توضيح

توضيح

GrainProTrade - هجاء الجملة بأسعار المنتج

توقيع GrainProTrade توريد الإمدادات مباشرة من المزارعين في أوكرانيا في ظروف مواتية. حنطة لدينا زجاجية أكثر من 60٪ ، ومحتوى بروتيني بنسبة 18٪ ومحتوى جلوتين بنسبة 8٪.

يمكنك الشراء منا بأمان دون القلق بشأن الجودة ، لأن جميع منتجاتنا يتم اختيارها بوعي من قبل موظفي إدارة الجودة لدينا في أوكرانيا وبالتالي تلبي أعلى المعايير ، مما يضمن الجودة المتوقعة للبضائع. إلى جانب المستوى العالي ، تُباع المنتجات بسعر الجملة في متناول الجميع. يمكن تحديد شروط بيع التهجئة في أي وقت كتابةً أو عبر الهاتف مع المدير. يزود فريقنا عملائنا بمعلومات Big Bag تم تهجئة الطلب المعبأ بالشاحنة خلال 5 أيام عمل.

الأسعار الحالية للتهجئة:

  • تهجئة ل FCA- السعر يبدأ من 250 يورو للطن بالإضافة إلى تكاليف الشحن.

المزايا الرئيسية لـ Zusaالعمل مع شركتنا:

  • المستوى العالي من الاحتراف لفريقنا بأكمله ، والذي يضمن التسليم الخالي من المشاكل للجودة المكتوبة في أقصر وقت ممكن ؛
  • مستوى سعر مناسب ، لأننا نعمل مباشرة مع منتجي التهجئة في أوكرانيا ، على سبيل المثالusaعمل الرجال
  • توصيل مريح لك مباشرة.

اتصل بمديرينا على الموقع الإلكتروني أو عبر الهاتف. نحن نقدم تهجئة عالية الجودة بسعر مثالي!

كل شيء عن الهجاء

خصائص الهجاء

الحنطة عضو في عائلة الحبوب. إنه سلف القمح الحديث. نظرًا لصفات الطعم الاستثنائية والخصائص المفيدة ، فقد أطلق على الحنطة اسم "الكافيار الأسود للحبوب".
هذه الحبوب مقاومة للأمراض الفطرية. له هيكل أذن خاص يحمي الحبوب من الآفات وفقدان الرطوبة.

عرفت الحنطة بفوائدها منذ العصور القديمة. في العصر الحجري الحديث البعيد ، كان أساس نظام أسلافنا الغذائي. كما نمت في مصر القديمة وبابل. في روسيا القديمة ، منذ القرن الخامس قبل الميلاد. زرعت شبه جزيرة.
حبوب الحنطة لها بنية كثيفة للغاية ويتم طحنها بشكل سيئ إلى دقيق. لهذا السبب ، توقفوا في روسيا عن زراعته ، مع إعطاء الأفضلية لأصناف القمح.

في عصرنا ، أصبحت الهجاء أكثر شيوعًا. تمت إعادة زراعة هذا المحصول في بلدان مختلفة.

تحتوي الحنطة على عدد كبير من الفيتامينات والعناصر النزرة والمغذيات الكبيرة والأحماض الأمينية: الريبوفلافين والثيامين والبيريدوكسين وحمض الفوليك وفيتامين E وفيتامين PP والحديد والزنك والمغنيسيوم والمنغنيز والسيلينيوم والبوتاسيوم والفوسفور والصوديوم والكالسيوم.

من حيث الخصائص الغذائية ، فإن الحنطة لها عدد من المزايا مقارنة بالقمح. أولاً ، محتوى البروتين (حتى 18-20٪) في الحنطة أعلى من محتوى القمح اللين (حوالي 11٪). بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي البروتين الموجود في الحنطة على كسور قابلة للذوبان في Zusaمما يجعله يمتصه الإنسان بشكل أفضل. ثانيًا ، يحتوي على 18 حمضًا أمينيًا أساسيًا ، وهي أكبر كمية من أي حبة.

تحتوي حبة الحنطة على 35٪ جلوتين ، وهذا هو سبب كونها أضعف و "طافية". لذلك ، فإن الخبز المصنوع منه ليس ضخمًا مثل القمح الطري العادي ، ولكنه يتمتع بأفضل صفات الذوق. بسبب هذه الميزات التكنولوجية ، من الأفضل خبز الخبز من الحنطة في العجين المخمر. عندما يتم تحضير الخبز وفقًا للوصفات التقليدية ، يضاف الدقيق منه إلى العجين كمزيج (حتى 50٪) ، أو حتى يتم إضافة الحنطة الكاملة. الخبز المصنوع من دقيق القمح المضاف إليه الحنطة ليس قديمًا.

من المهم جدًا أن تكون الحبوب المملوءة خالية من الغلوتين تقريبًا. وفقًا لأخصائيي الحساسية ، هناك احتمال ضئيل جدًا أن يكون الشخص مصابًا بالحساسية تجاه جميع الحبوب والغلوتين التي تحتوي عليها ، حتى لو كان لديهم حساسية تجاه الحنطة.

مصنعbioلوجي

الحنطة هي أسلاف أنواع القمح القاسي الحديث ، والتي لها أذن هشة وحبوب غشاء ولون أحمر قرميد. تعتبر الحبوب البرية من أولى أنواع الحبوب المزروعة المعروفة في العصور القديمة. تشمل هذه المجموعة نباتات: dvuzernyanka البري ، سنجولاريانكا ذات الأرجل المزدوجة ، قمح urartu ، spelta ، قمح المها.

يتم زراعة Spelta والخوخ حاليًا. تنمو الحبوب في شجيرة تزحف على الأرض. الجذع مجوف ، مع العقد السفلية ، تختلف الأوراق في الطول. الأذن متوسطة الحجم ، طولها من 5 إلى 10 سم ، مسطحة ، فضفاضة ، وتتفتت بسهولة إلى عدة آذان فردية. الحبوب ضيقة وطويلة.

تم العثور عليه لأول مرة في العراق وإيران ووادي الأردن وإسرائيل. في الوقت الحاضر ، نادرًا ما توجد زراعة بالطعام.

يصعب إزالة السيقان الزاحفة ، ومن المستحيل فصل الحبوب عن القشر. الدقيق أقل شأنا ، لذلك بدأ الناس في زراعة المحاصيل النووية. الأسماء الحديثة للنبات: الحنطة ، السبلتا ، البوراي ، إناء تشابي.

تكنولوجيا الحنطة المتنامية

لا يختلف تحضير التربة عمليًا عن تقنيات زراعة القمح الشتوي أو الحبوب الأخرى. من المستحسن الحرث حتى عمق 20 سم بالمحاريث أو صانعي الجبن أسبوعًا أو أسبوعين قبل البذر. يجب إجراء معالجة ما قبل البذر بجودة عالية بشكل خاص ، حيث يتم زرع الأذنين وليس الحبوب النقية. يُنصح بإجراء البذر باستخدام آلات بذارة تعمل بالهواء المضغوط - فهي توفر تجانسًا أفضل. عمق البذر الأمثل هو 3-6 سم في التربة الخفيفة ، يجب أن يكون معدل البذر أعلى ، لأن البذور غير المطحونة تحتاج إلى مزيد من الرطوبة لتنبت. تزرع 250 إلى 350 كيلوجرامًا من البذور لكل هكتار. بالنسبة للقمح السينمائي ، فإن أفضل وقت للبذر هو من نهاية سبتمبر إلى بداية أكتوبر وحتى بعد ذلك. ومع ذلك ، فإن البذر بعد فوات الأوان يمكن أن يؤدي إلى انخفاض الغلة. عرض كبير لتباعد الصفوف (15-20 سم في بذر الحنطة له تأثير إيجابي على مؤشرات جودة الحبوب.لقمح الفويل له معامل نفضي مرتفع. ومع ذلك ، من الممكن زيادة تباعد الصفوف فقط في الحقول النظيفة ، وإلا هناك هو خطر حدوث انسداد مفرط للنباتات.

يعتمد وقت الحصاد على تعيين الحبوب. في أوروبا ، في بعض الحالات ، يُمارس الجمع في مرحلة نضج الشمع. تحتوي هذه الحبوب على كمية كبيرة من البروتين لذا فهي تستخدم في المكملات الغذائية المختلفة. كما تعلم ، فإن غشاء القمح له أذن هشة ، لذلك عندما ينضج تمامًا لا ينبغي أن يشد المرء بالجز. خصوصية هذا الحصاد هو أن موتوفيلا يجب أن يتباطأ ، وإلا فإن عددًا كبيرًا من السنيبلات سوف ينكسر ويسقط على الأرض. يجب أن يكون صر الحصاد مفتوحًا بحيث تمر أجزاء من الأذنين بحرية عبر الفجوات. من الضروري أيضًا تقليل كثافة إمداد الهواء ، وإلا ستزداد خسائر الحبوب ، على سبيل المثالusaمع الجنس.

يعد إنتاج الحنطة والحنطة واعدًا ، لكن يحتاج المزارعون إلى الاهتمام بمعالجة وتخزين هذه الحبوب قبل التخطيط للحصاد ، لأن هذه القضايا هي الأكثر إعاقة لعملية توسيع مساحة القمح المصور.

منتجات تهجئة

دقيق الحنطة عبارة عن وجبة من الحبوب الكاملة مصنوعة من الحبوب التي تحمل الاسم نفسه ، وهي نوع فرعي بري من القمح القديم. الحبوب غير متجانسة - من 150 إلى 350 ميكرومتر. الملمس رقيق وناعم. اللون فاتح ، كريمي ، حقن الكراميل ممكنة ؛ الرائحة طازجة وحلوة. الطعم مع حموضة طفيفة وطعم السميد. على الرغم من أن المنتج عبارة عن حبوب كاملة ، إلا أنه لا توجد مرارة. تمتص سوائل أقل من دقيق القمح.

دقيق الحنطة هو واحد من أغلى أنواع الطحين. هذا بسبب عدم استخدام أي أسمدة في زراعته ، مما يعني أن المنتج صديق للبيئة. ومع ذلك ، فإن هذا الإنتاج لا يرجع إلى الاهتمام بصحة المستهلك. هيكل الجذع بحيث لا يتم تخطي المركبات الاصطناعية "الزائدة عن الحاجة" ، والتي تحتوي على مواد كيميائية ، إلى الأذن.

زراعة الحنطة للدقيق مكلفة. السنيبلات هشة للغاية ، على الرغم من عدم ارتباطها بالأرض. يتم حصاد المحصول باستخدام حصادة أو حصادة ذات قاطع منخفض. ثم يتم نقل السنيبلات الخرقاء إلى المصعد ، حيث يتم سكبها في صومعة آلة تنظيف الحبوب. أثناء العملية ، تتم إزالة الغلاف وتهويته - يصبح المنتج الوسيط مشبعًا بالهواء. ثم يتم إرسال البذور إلى أجهزة الطرد المركزي حيث يتم تنظيفها بنفث بخار موجه.

مقاطع فيديو حول هذا الموضوع

مجموعتنا من الحبوب

الرجاء الاتصال بنا على رقم الهاتف

+49 1520 5386840

أو يرجى استخدام نموذج الاتصال الخاص بنا







    ×