GrainProTrade - القرطم بالجملة بأسعار المنتج
يشتهر الشوك بزراعته في الصين واليابان. وصل إلى وسط أوروبا مع الرومان ، حيث تم استخدامه بنشاط لمجموعة متنوعة من الأغراض منذ القرن الثالث عشر على الأقل: الزهور - لتلوين الطعام والأقمشة ، والفواكه - للأغراض الطبية ولإنتاج الزيوت الدهنية.
في الوقت الحالي يتم استخدامه كمحصول زيتي في الهند والمكسيك USAوالأرجنتين وأستراليا وكازاخستان وأوكرانيا ، وبلغ إجمالي المحاصيل الأساسية 21 مليون هكتار في بداية القرن الحادي والعشرين.
شركتنا GrainProTrade تزود القرطم (القرطم) مباشرة من المزارعين في كازاخستان وأوكرانيا بشروط مواتية. بذور القرطم التي لدينا تحتوي على نسبة زيت تزيد عن 30٪ ، نقاء 99٪ ومحتوى رطوبة لا يزيد عن 13٪ ممتازة لإنتاج زيت العصفر عالي الجودة.
يمكنك شراء القرطم منا بأمان دون القلق بشأن الجودة ، حيث يتم اختيار جميع منتجاتنا بوعي من قبل موظفي إدارة الجودة لدينا في كازاخستان وأوكرانيا ، وبالتالي تلبية أعلى المعايير ، وهي جودة متوقعة من البضائع المضمونة . إلى جانب المستوى العالي ، تُباع المنتجات بسعر الجملة في متناول الجميع. يمكن تحديد شروط بيع القرطم في أي وقت كتابةً أو عبر الهاتف مع المدير. يزود فريقنا عملائنا بمعلومات Big Bag طلب القرطم معبأ بالشاحنة خلال 5 أيام عمل.
المزايا الرئيسية لـ Zusaالعمل مع شركتنا:
- المستوى العالي من الاحتراف لفريقنا بأكمله ، والذي يضمن التوصيل الخالي من المشاكل لعصير القرطم عالي الجودة في أقصر وقت ممكن ؛
- مستوى سعر مناسب ، لأننا نعمل مباشرة مع منتجي الشوك في كازاخستان وأوكرانيا ، على سبيل المثالusaعمل الرجال
- توصيل مريح لك مباشرة.
اتصل بمديرينا على الموقع الإلكتروني أو عبر الهاتف. نحن نقدم القرطم عالي الجودة بسعر مثالي!
ديستل
ديستل
ديستل
كل شيء عن الشوك
يصل محتوى الزيت الدهني في بذور العصفر إلى 40٪ وتتميز بنسبة عالية جدًا من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (حوالي 75٪) ومحتوى مرتفع من فيتامين هـ. الوجبة المتبقية غنية بالبروتين ويمكن أن تكون علفًا جيدًا للحيوانات. يعتبر الكارتامين أهم صبغة ملونة في الأزهار ، كما أنه يحتوي على مركبات الفلافونويد إيزوكاراميدين ، كارتاميدين ولوتولين. بالإضافة إلى ذلك ، تم العثور على الزيوت الأساسية في "البتلات" التي تعتبر مكوناتها الرئيسية (بصرف النظر عن الكاريوفيللين) عبارة عن مواد محددة نوعًا ما: p-allyltoluene و 1-acetoxytetralin.
يتم الحصول على صبغين قابلين للذوبان في الماء من "البتلات": كارتامين - أحمر وكارتاميدين - أصفر. يتم استخراج الأصباغ من البتلات بالماء ، ويتم صبغ الحرير والصوف والقطن باللون الأحمر أو الوردي أو الأصفر في بيئة قلوية. للأسف ، تتميز هذه الأصباغ بمقاومة منخفضة للضوء وتحترق سريعًا في الشمس ، لكنها غير ضارة تمامًا ويمكن استخدامها لتلوين الطعام ، مثل المشروبات أو هلام الفاكهة ، وكذلك مستحضرات التجميل.
نظرًا لارتفاع سعر الزعفران ، يتم استخدام البتلات كبديل رخيص ومن قبل الشركات المصنعة عديمة الضمير كبديل لهذه التوابل. لذا كن حذرًا عند شراء الزعفران. مادته الخام هي المدقات ، والتي يمكن تمييزها بالعين المجردة في شكل فصين.
فوائد ومضار الشوك
القرطم نبات واعد لتطوير الأدوية وتعمل معه مختبرات العديد من شركات الأدوية.
لطالما استخدمت أجزاء مختلفة من النبات في الطب التقليدي كملين ، ومسكن ، وخافض للحرارة ، ومضاد للتسمم. في الطب الصيني ، كان الشوك يحل مشاكل الدورة الشهرية المؤلمة ، ويستخدم لوقف نزيف ما بعد الولادة والوقاية من هشاشة العظام ، خاصة أثناء انقطاع الطمث. يتسبب الشوك في تقلص العضلات الملساء ، بما في ذلك الرحم والأمعاء ، ويرجع ذلك إلى تأثيره المرقئ في الحالة الأولى وملين في الحالة الثانية. وبسبب هذه الخاصية ، فهو بطلان في الحمل. بالإضافة إلى ذلك ، تم استخدام الشاي المصنوع من بتلات الزهور في أمراض القلب والأوعية الدموية في الشيخوخة.
في الوقت الحالي ، وجد أن الشوك يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة ومسكنات ومضادة للالتهابات ومضادة لمرض السكر. تم تأكيد فعاليته في نزيف الرحم وقدرته على تقليل الضغط في جميع أنواع حيوانات المختبر - من الفئران إلى الخنازير.
تم تأكيد قدرة الأدوية على تقليل تراكم الصفائح الدموية في المختبر وفي الجسم الحي ، كما تم إثبات القدرة على تقليل خلفية الكوليسترول الكلي وزيادة نسبة البروتينات الدهنية عالية الكثافة ، أي الكوليسترول الجيد. على سبيل المثال ، في 83 ٪ من مرضى تصلب الشرايين ، انخفضت مستويات الكوليسترول في الدم بعد 6 أسابيع من تناول الشوك.
لكن القرطم له خاصية واحدة غير سارة - يتم دمجها بشكل سيئ مع العديد من الأدوية ، وبالتالي ، إذا اضطر المريض إلى تناول العديد من الأدوية باستمرار ، يجب على المرء أن يكون حذرًا للغاية مع القرطم. على وجه الخصوص ، لا ينبغي أن يقترن بتناول مضادات التخثر ويمنع استخدامه للأشخاص المعرضين للنزيف.
من المحتمل أن يكون للشوك تأثير هرموني محدد. أجريت دراسات في الصين حول علاج الرجال الذين يعانون من العقم. لكن التأثير الأكبر وجد في النساء اللواتي يعانين من العقم. بعد العلاج بالشوك ، أنتج 56 زوجًا من 77 ذرية.
تم الحصول على تأثير جيد من مغلي الزهور ومن استخدام هذا ديكوتيون خارجيًا في الأمراض الروماتيزمية ، في حين أنها مختلفة في الأصل - التهاب المفاصل الأيضي والروماتويدي.
للأسف ، يتم إجراء معظم هذه الدراسات في مختبرات شركات مختلفة غير حريصة على مشاركة طرق التطبيق والوصفات. لذلك ، ربما كانت التوصية الكمية الوحيدة على الإنترنت الأوروبية هي أن 3-9 جرام من البتلات يتم تخميرها في 500 مل من الماء وهذه هي الجرعة اليومية ، في حالة سكر في 3 جرعات.
نظرًا لوجود الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، فإن زيت العصفر له خاصية تقليل مستوى الكوليسترول الضار وهو وسيلة للوقاية من تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم ، وبالتالي السكتات الدماغية والنوبات القلبية.
تُستخدم الكمادات والمراهم الخارجية من الزهور في علاج الحروق والدمامل والجروح السيئة التئامها. يعتبر الزيت من مستحضرات التجميل الجيدة للبشرة التي تعاني من مشاكل وقاعدة لمنتجات العناية بالشعر ، خاصة الضعيفة والهشة والجافة. في الكريمات ، يستخدم الزيت للعناية بالبشرة الجافة والشيخوخة. وبالطبع ، على غرار زيت شوك الحليب ، فهو مفيد كزيت سلطة في التغذية الغذائية.
يحتوي الشوك على نظام جذر مستقر ومتفرع جيدًا يخترق عمق يصل إلى مترين. يضمن النمو السريع للجذر خلال مرحلة الإنبات والنمو البطيء لكتلة الورقة بقائها في المناخات القاحلة. في بداية النمو ، يتكون النبات ببطء من 2-10 ورقة حقيقية ، وبعد ذلك يبدأ التكوين السريع وإطالة الساق ، متفرعة من النبات. بسبب البراعم الجانبية (من 12 إلى 3) ، تشكل النباتات شجيرة بقطر يصل إلى 15-20 سم. تستمر البراعم الجانبية في التفرع ، وتتشكل السلال ، وبالتالي تنظم كثافة النباتات ذاتيًا. ساق الشوك منتصب ، عارية ، بارتفاع 45-85 سم ، على الرغم من أنه ، كما تظهر ملاحظاتنا ، في ظل ظروف مواتية ، يمكن أن يصل ارتفاع النبات إلى 95-1,2 متر.
في أوراق النبات ، ازدواج الشكل واضح للعيان. الأوراق السفلية أكبر حجمًا من صفيحة الأوراق ، ولا يظهر ظهور الأشواك عليها إلا في الأصناف الشائكة حقًا. قام المربون أيضًا بإنشاء أشكال نباتية غير نباتية ، لكن تطور الأشواك على أوراق وأوراق الغلاف هو شكل من أشكال تكيف هذا النبات مع الظروف الجوية الجافة بشكل خاص. في الوقت نفسه ، فإن الأصناف الجديدة غير البولندية Zhivchik و Lagidny لن تصبح أبدًا شائكة مثل الأصناف الشائكة. تصبح صفائح الأوراق متيبسة بعد انتهاء فترة الأحداث وتصبح مغطاة بطبقة واقية شمعية توفر معامل استهلاك منخفض للمياه يبلغ 125-200 م 3 / قنطار.
يتراوح متوسط عدد السلال لكل نبات من 10 إلى 25 قطعة. ومع ذلك ، في ظروف النمو المواتية في النباتات الوعرة ، يمكن أن يصل عددها إلى 80 قطعة. يمكن أن تتكون في السلة من 20 إلى 50 بذرة أو أكثر. حتى بعد النضج الكامل ، البذور لا تنهار ، والسلال لا تسقط.
على الرغم من أن الشوك بسبب التلقيح الذاتي الجزئي ، فإن عدم وجود ملقحات النحل (في حالة عزل قطع الأرض) يؤدي إلى انخفاض في الإنتاجية بنسبة 10 إلى 25 ٪ من الممكن.
الثمرة عبارة عن بذرة مستطيلة ، بيضاء تقريبًا ذات أضلاع ضبابية ، تذكرنا ببذور عباد الشمس. البذور لها قشرة خشنة ، القشرة 58-68٪ ، الأصناف الحديثة 40-50٪. يمكن أن تتراوح كتلة 1000 بذرة من 35 إلى 50 جرامًا.
من الإنبات إلى تكوين 8-10 أوراق للنباتات ، يعتبر الترتيب السفلي للأوراق (الوردة) وفترة النمو البطيء لجزء الأرض من الخصائص المميزة ، مما يسبب الحساسية للانسداد. في المستقبل ، يبدأ الاستطالة السريعة للداخلية (مرحلة القصبة) ، ويتجاوز متوسط الزيادة الخطية اليومية 3 سم.
يتكيف الشوك جيدًا مع المناخ القاري الجاف ، لذلك في منطقة السهوب ، يتجاوز محصول البذور ، خاصة في السنوات الجافة ، بشكل كبير جميع محاصيل الملفوف الربيعي والبذور الزيتية.
يتميز Distel بتطور الربيع المبكر. تبدأ بذورها في الإنبات عند درجة حرارة التربة + 2-3 درجة مئوية ، ودرجة الحرارة المثلى + 6-8 درجة مئوية. براعم الشوك تتحمل الصقيع القصير حتى -4-6 درجة مئوية. أفضل شيء لإنتاج البراعم هو الزيادة التدريجية في درجات الحرارة في وجود الرطوبة. تنخفض مقاومة النبات لدرجة الحرارة بعد تكوين وردة من الأوراق بشكل حاد ، وبعد ذلك يحتاج النبات للحرارة.
أفضل أسلاف الشوك هي محاصيل الشتاء والربيع التي توضع بعد أفضل السلالات ، وكذلك محاصيل المعزقة. في ظل هذه الظروف ، يتم تكوين احتياطيات عميقة من الرطوبة وخلفية مواتية للصحة النباتية. يجوز وضع الشوك بعد الذرة واللفت والكتان ، ولا يجوز بعد عباد الشمس والسكر وبنجر العلف والذرة الرفيعة التي تجفف التربة بشدة. الموعد النهائي لإعادة الثقافة إلى المكان السابق هو 4-5 سنوات. الشوك هو مقدمة جيدة لمحاصيل الربيع ، وفي ظل ظروف الخريف الملائمة ، يعتبر مقدمة مقبولة لشعير الشتاء وحتى القمح الشتوي.
تحضير الأرض
نظرا إلى bioالسمات المنطقية لانتشار نظام الجذر وظروف تراكم الرطوبة ، الميزة لها تخفيف عميق للتربة. يجب الانتباه إلى الحد الأدنى من نظام توفير الموارد لإعداد التربة باستخدام مجموعة عالية الإنتاجية ، وأدوات الجبن والأقراص. يناسب الحسون المحسن بشكل أفضل متطلبات الثقافة وظروف المنطقة.
عند وضع الشوك بعد الحبوب ، من الضروري تقشير اللحية الخفيفة على الفور. في الانسدادات الشديدة تتكرر بعد 2-3 أسابيع بعد إعادة نمو الحشائش إلى عمق 10-12 سم. بالنسبة للأعشاب المعمرة ، يُنصح باستخدام مبيدات الأعشاب وفقًا للتقنية الموصى بها لاستخدامها.
إذا كان السلف هو الذرة أو أي محصول متأخر آخر ، يتم التخلص من الحقل باستخدام مشط ثقيل يصل إلى 10-12 سم ، ثم يستمر في الارتخاء إلى عمق 24-30 سم. في وجود الأعشاب ، يتم الحرث إلى عمق 25-27 سم.
تستهلك نباتات الشوك 75٪ من رطوبة التربة من طبقة التربة التي يبلغ طولها مترًا و 25٪ من الآفاق العميقة. لتحسين نظام المياه ومنع الانكماش تحت الشوك ، يُنصح بفك التربة دون إزعاج. وفقًا لنتائج البحث ، تم الحصول على أعلى حصاد من الأشواك عند 25-27 سم - 16,5 سم مكعب / هكتار ، بعد البذر على عمق مماثل - 13,0 سم مكعب / هكتار ، بينما على خلفية الزراعة الضحلة والضحلة 11,4 و 9,8 سنتات / هكتار تم تحقيقها.
بالنظر إلى أوقات الزراعة المبكرة للثقافة ، بعد الحرث في الخريف ، يُنصح بتطوير التلال والأخاديد والقيام بالزراعة على عمق 8-10 سم لتسوية السطح.
في الربيع ، عندما تنضج التربة ، قم بهز مبكرًا لإغلاق الرطوبة وتسوية العصافير. يجب أن تعطى الفائدة لمجموعات النطاق العريض. قبل البذر ، قم بفك المزروعات المبللة بعمق 4-6 سم عبر البذر. مع بنية التربة الملائمة وسطح الحقل المستوي ، يمكن أن تشمل المعالجة السابقة البذر التخويف باستخدام حفارات الكف. مباشرة بعد البذر ، لتحسين ملامسة البذور مع التربة وتسريع الإنبات ، تأكد من الإنفاق والدحرجة.
طعام
يعتبر الشوك غير واضح بالنسبة لخصوبة التربة ، ومع وجود معايير منخفضة من الأسمدة ، فإنه ينتج غلات عالية بما فيه الكفاية في التربة الفقيرة بالمغذيات. في الجنوب ، نوصي بالتربة السوداء ، تحت سماد الحرث بجرعة N30-45Р40-60К15-45 ، على الكستناء الداكن - N45-60Р30-45. يُنصح بتحديد كمية السماد باستخدام الطريقة المحسوبة ، مع مراعاة مستوى العناصر الغذائية في التربة. من الأفضل استخدام الأسمدة الفوسفورية والبوتاسية في حالة الزراعة وفقًا للتقنية الحتمية قبل القرص. القاعدة الصغيرة (20-30 كجم / هكتار من المادة الفعالة) ، وكذلك الأسمدة النيتروجينية أفضل من قبل ، أثناء زراعة البذر ، والأسمدة الأصغر (حتى 20 كجم / هكتار) - محليًا عند البذر.
بذر
في الجنوب ، تتشكل الظروف المواتية لتكوين محصول الشوك فقط في وقت البذر المبكر ، عندما يحدث النضج المادي للتربة. إن التأخير في الزراعة لمدة 10 و 20 يومًا يقلل من غلة المحصول من 14,2 مائة وزن / هكتار إلى 12,7 مائة وزن / هكتار و 11,2 مائة وزن / هكتار ، على التوالي. هذا يقلل من إنبات الحقل (وزيادة معدل البذر لا يعوض انخفاض الغلات) ، وارتفاع النباتات ، وعدد السلال لكل نبات وعدد البذور فيها.
وفقًا لتوصيات معهد نباتات الزيت ، يجب إجراء بذر الشوك عندما تصل درجة حرارة التربة عند عمق البذر إلى + 3-4 درجة مئوية. مقارنة بالبذر عند درجة حرارة التربة + 8-10 درجة مئوية ، كان المحصول أعلى في المتوسط بنسبة 14,2٪.
يمكن زرع الشوك بالطريقة العادية المعتادة وبتباعد الصفوف من 45 إلى 70 سم.
تتمثل فائدة طريقة البذر الأوسع في القدرة على تطبيق المعالجات المتقاطعة عند عدم استخدام مبيدات الأعشاب في التربة. بالنظر إلى معدل الزراعة المنخفض من 10-15 كجم / هكتار ، يجب أن يكون للركام ذو القدرة العالية على الانتشار ميزة. يتم الحصول على أفضل النتائج من حيث توحيد وضع البذور في التربة عن طريق مثاقب البذور باستخدام أسطوانات القرص.
في التربة ذات اللون البني الداكن والمالحة قليلاً والطميية بشدة ، تم توضيح ميزة البذر مع تباعد الصفوف 12,5 سم ومعدل البذر 210-240 ألف نبات لكل هكتار. وبطريقة البذر هذه كان محصول الشوك 16,0 قنطار / هكتار مقابل 13,5 قنطار / هكتار بزراعة 45 سم و 12,3 قنطار / هكتار بذر 70 سم. أثر تقليص القاعدة على حجم المحصول أكثر من التثخين. يجب أن يكون ختم البذور من 4-6 سم ، ولكن إذا جفت الطبقة العليا من التربة ، فسوف تزداد إلى 6-8 سم.
أعمال صيانة
تتكون رعاية نباتات الشوك من التدحرج بعد البذر ، وهز البراعم في المرحلة 4-6 من هذه الأوراق فوق الصفوف ، على نباتات خيطية عريضة حتى مرحلة التفرع تشكل 1-2 ثقافات بينية. تتم الزراعة الأولى في المرحلة 4-6 من الأوراق الحقيقية على عمق 6-8 سم ، والثانية تتم في 12-15 سم في 8-10 يومًا. لا يلزم زراعة الأمشاط والصفوف المتقاطعة عند استخدام مبيدات الأعشاب في التربة.
الفترة العشبية للشوك هي 25-30 يومًا من مرحلة الإنبات إلى الساق. في المستقبل ، النباتات تتحكم بنجاح في التكاثر النباتي نفسها.
في مكافحة الحشائش المعمرة والنباتات عالية فعالية التربة مبيدات الأعشاب ، والتي تحت بذر الزراعة. لوحظ أعلى محصول من 14,8 إلى 15,2 مائة وزن / هكتار في المتوسط خلال ثلاث سنوات عند إدخال مبيدات الأعشاب Gesagard 500 (3 لترات / هكتار) ، Stompa (4 لتر / هكتار). مع الهدف 2E (1 لتر / هكتار) ، Double Gold 960 EG (1,5 لتر / هكتار) ومزيج خزان Gesagard و Harnes (1,5 + 1 لتر / هكتار) كان إنتاج Distel 13,8-14,4 ، XNUMX وزن / هكتار.
عندما يزرع الحطام الكبير أعشاب الحبوب السنوية ، يُنصح باستخدام مبيدات الجرام مثل Fusiland Super 125 EU (1,5 لتر / هكتار) ، حدد 120 (0,6 لتر / هكتار) ، النمر (1,1 لتر / هكتار) وغيرها.
محصول
يتم حصاد الشوك مباشرة عن طريق الحصاد بمحتوى رطوبة للبذور بنسبة 10-12٪. يبدأ الدرس عندما تتحول جميع النباتات والسلال إلى اللون الأصفر وتتصلب البذور. إذا تُركت النباتات لفترة طويلة ، فقد تسقط البذور عندما تصطدم شفرات القطع بجذع النبات. لمنع الجذوع من الالتفاف على أسطوانة الدرس ، ارفع ارتفاع القطع ، ولكن ليس أعلى من 10 سنتيمترات من نقطة التفرّع للجلد الأقل إنتاجية. يوصى بتدوير الأسطوانة عند 800-1100 دورة في الدقيقة ، مع ضبط فتحات الشبكة العلوية على 7-8 ملم والجزء السفلي عند 5-7 ملم.
يجب أن تخضع البذور التي تم جمعها للتنظيف الأولي ، وإذا لزم الأمر ، تجفيفها إلى مستوى رطوبة لا يزيد عن 13٪. تعتبر المعايير الأساسية التي يتم على أساسها الحساب لبذور الشوك المعدة للمعالجة الصناعية هي 13٪ رطوبة ، 2٪ محتوى حشائش ، 4٪ محتوى زيتي ، لا يسمح بإصابة مخزون الحبوب بالآفات.
نظرًا لارتفاع تكلفة البذور الزيتية والتكنولوجيا البسيطة والتكلفة المنخفضة نسبيًا للإنتاج ، فإن زراعة الشوك توفر ربحًا وربحية عالية. تتأثر النتائج الاقتصادية الرئيسية بالمحصول ومستوى تكنولوجيا الزراعة. اعتمادًا على التكنولوجيا الزراعية ، يمكن أن تتراوح التكاليف الإجمالية بين 80 و 125 يورو / هكتار. تمثل الأسمدة والمبيدات والوقود ومواد التشحيم وعقود إيجار الأراضي معظم التمويل في مجال التكنولوجيا.
مع عائد من 9 إلى 15 سنت / هكتار ، تبلغ ربحية الإنتاج 60 إلى 82٪. ينضج الشوك مبكرًا ، مما يسمح لك بإدراك المنتجات إذا لزم الأمر قبل حصاد عباد الشمس.
يستخدم الشوك على نطاق واسع في العديد من الصناعات ، والبلدان المختلفة لها تقاليدها وثقافة استخدامها - الصباغة ، والأغذية ، والأدوية ، ومستحضرات التجميل ، وعلف الحيوانات. ومع ذلك ، يُعرف بشكل أساسي باسم المحصول الزيتي ، حيث تحتوي بذوره على ما بين 32-39 ٪ من الزيت شبه الجاف (في اللب 50-56 ٪). في الأحماض الدهنية ضusaتكوين الشوك يشبه عباد الشمس. يقع Zusaيتضمن تكوين الزيت الأحماض الدهنية: حمض اللينوليك - 88,3٪ ، حمض الأوليك - 7,6٪ ، حمض البالمتيك - 5,5٪ ، دهني - 0,65٪ ، حمض اللينولينيك - 0,2٪. يستخدم الزيت للأغراض الغذائية والتقنية لإنتاج السمن النباتي ، أوليفيا ، والمينا البيضاء عالية الجودة التي لا تتحول إلى اللون الأصفر بمرور الوقت ، والصابون ، والمشمع ، وما إلى ذلك. بذور القرطم مريرة ، ويرجع ذلك إلى وجود مواد مريرة في لذلك ، يتم استخدام القشرة لإنتاج زيت الطعام ، ويتم تكسير البذور.
يحتوي Distel في Zusaتكوين الإينولين ، الذي يساهم في تطبيع مستويات السكر في الدم ، يظهر تأثير مضاد للتصلب ، مفرز الصفراء ، مدر للبول ، وينظم وظيفة الغدة الدرقية.
كمصنع علف ، يتم استخدامه في شكله النقي وفي الخلائط. تأكل الحيوانات الكتلة الخضراء من الشوك بدون أشواك بشكل جيد. تحتوي بذور الشوك غير المحمص على 6-7٪ زيت ، 24-25٪ نشاء و 19% بروتين 100 كجم يحتوى على 50 وحدة علفية و 13,3 كجم بروتين قابل للهضم. على الرغم من أن الكعكة مُرّة ومُرّة ، إلا أن الحيوانات سرعان ما تعتاد عليها وتأكلها جيدًا. تعتبر مزارع الشوك غذاء مفيد للطيور.
