شجاع

985,00  / طن

جميل FOB بادانج (غرب سومطرة، إندونيسيا) والحد الأدنى لكمية الطلب هو حاوية قياسية واحدة مقاس عشرين قدمًا (TEU).
يتم احتساب السعر اعتمادا على ميناء الوجهة!

إرسال استفسار
رمز المنتج 113-4 التصنيف: , الكلمة:

الأسعار في FOB بادانج، سومطرة الغربية (إندونيسيا):

  • الخولنجان الطازج يبدأ من 985 يورو/طن
  • الخولنجان المجفف على شكل شرائح يبدأ من 1460 يورو للطن

الحد الأدنى لكمية الطلب: حاوية قياسية واحدة مقاس عشرين قدمًا (TEU)
الكمية الإجمالية: غير محدودة

الرطوبة: <15%

أفضل جودة

سومطرة الغربية، إندونيسيا
حصاد 2023

الخولنجان، المعروف أيضًا باسم الزنجبيل التايلاندي أو الخولنجان، هو درنة تستخدم على نطاق واسع في المطبخ الآسيوي. إنه ينتمي إلى عائلة الزنجبيل وله طعم مماثل للزنجبيل، ولكن مع لمسة ليمونية قليلاً.

غالبًا ما يستخدم الخولنجان كتوابل وهو عنصر مهم في العديد من الأطباق التايلاندية والإندونيسية والماليزية. غالبًا ما يستخدم في معاجين الكاري والحساء واليخنات والصلصات لإضفاء نكهة حارة وعطرية على الأطباق.

تتميز درنة جذر الخولنجان بملمس صلب وجلد بني. لون الداخل أبيض إلى مصفر وله لدغة قوية. يمكن استخدام الخولنجان طازجًا أو مجففًا. الخولنجان الطازج له رائحة أكثر كثافة، في حين أن الخولنجان المجفف أكثر اعتدالا قليلا.

وتقدر قيمة الخولنجان أيضًا لخصائصه الطبية. في الطب الصيني التقليدي يتم استخدامه لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي والغثيان والالتهابات.

بشكل عام، الخولنجان عبارة عن توابل متعددة الاستخدامات ذات نكهة فريدة ومجموعة واسعة من الاستخدامات في المطبخ الآسيوي.