الذرة الحمراء

Zusaقياس ووجود المواد المفيدة

تحتوي الذرة الرفيعة على أحماض غير مشبعة ومشبعة، وأحادية وثنائية، بالإضافة إلى فيتامينات مختلفة: PP، B1، B5، B2، B6، A، H، الكولين. تتجاوز هذه الحبوب الرقم القياسي المسجل في التوت الأزرق في محتوى مركبات البوليفينول باثني عشر مرة. ومعادنهاusaيتم تمثيل القياس بالفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والحديد والنحاس والسيليكون والألمنيوم وما إلى ذلك. ومن الجدير بالذكر أن الذرة الرفيعة لا تحتوي على الحمض الأميني المهم الليسين، لذا ينصح بدمجها مع مصادر البروتين الأخرى.