Walnüsse

Walnüsse

GrainProTrade - الجوز بالجملة بأسعار المنتج

شركتنا GrainProTrade تزود الجوز مباشرة من المزارعين في آسيا الوسطى ومولدوفا بشروط مواتية. يمكنك شراء الجوز منا بأمان دون القلق بشأن الجودة ، حيث يتم اختيار جميع منتجاتنا بوعي من قبل موظفي QM لدينا في آسيا الوسطى وبالتالي تلبي أعلى المعايير ، مما يضمن الجودة المتوقعة للبضائع. إلى جانب المستوى العالي ، تُباع المنتجات بسعر الجملة في متناول الجميع. يمكن تحديد شروط بيع الجوز في أي وقت كتابةً أو عبر الهاتف مع المدير. يقوم فريقنا بتسليم الجوز المطلوب لعملائنا في غضون 5 أيام عمل.

المزايا الرئيسية لـ Zusaالعمل مع شركتنا:

  • المستوى العالي من الاحتراف لفريقنا بأكمله ، مما يضمن توصيل الجوز عالي الجودة بدون متاعب في أقصر وقت ممكن ؛
  • مستوى سعر مناسب ، لأننا نعمل مباشرة مع المنتجين في آسيا الوسطى ومولدوفا ، على سبيل المثالusaعمل الرجال
  • توصيل مريح لك مباشرة.

اتصل بمديرينا على الموقع الإلكتروني أو عبر الهاتف. نحن نقدم الجوز عالي الجودة بسعر مثالي!

كل شيء عن الجوز

خصائص الجوز

المادة الكيميائية Zusaتحتوي تركيبة الجوز على: بيتا كاروتين ، فيتامينات أ ، ب 1 ، ب 2 ، ب 5 ، ب 6 ، ب 9 ، ج ، هـ ، ك ، ح و ب ، بالإضافة إلى المعادن الضرورية: البوتاسيوم ، الكالسيوم ، المغنيسيوم ، الزنك ، السيلينيوم ، النحاس والمنغنيز والحديد والفوسفور والصوديوم والعفص وأحماض أوميغا 3 الدهنية والقلويدات.

يُعد المحتوى العالي من فيتامين سي جديرًا بالملاحظة بشكل خاص عند مقارنته بالمنتجات النباتية الأخرى المحتوية على فيتامين ، والتي تُعتبر عمومًا رائدة في هذا المؤشر: في الجوز غير الناضج (الأخضر) ، يكون فيتامين C أكبر بحوالي 40-50 مرة منه في الليمون و 8 - 10 مرات أكبر من الكشمش الأسود. من حيث محتوى الزنك ، يعتبر الجوز من بين أفضل 10 منتجات نباتية تتميز بمستويات عالية من هذا المعدن. بين المكسرات هو أدنى من الأرز فقط في هذا المؤشر.

بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن المدرجة ، تحتوي حبات الجوز على زيوت دهنية ، وتشمل مكوناتها الرئيسية الجلسريدات من الأحماض المختلفة (الستيارين ، البالمتيك ، حمض اللينولينيك ، حمض الأوليك) ، الأحماض الأمينية مثل الأسباراجين ، الفالين ، الهيستيدين ، الجلوتامين ، السيرين ، والسيستين ، والفينيل ألانين ، وكذلك الزيوت الأساسية ، والعفص والبروتينات.

محتوى السعرات الحرارية للجوز 656 سعرة حرارية. القيمة الغذائية للجوز: البروتينات - 16,2 جرام ، الدهون - 60,8 جرام ، الكربوهيدرات - 11,1 جرام.

مصنعbioلوجي

الجوز عبارة عن شجرة كبيرة يبلغ ارتفاعها 15-25 مترًا ، في غابات كثيفة يصل ارتفاعها إلى 30 مترًا ، والجذع السميك من 1,5 إلى 2 متر مغطى بلحاء رمادي ، وتشكل الفروع تاجًا كبيرًا يبلغ قطره حوالي 20 مترًا.

الأوراق التالية معقدة وغير زوجية وتتكون من اثنين أو خمسة أزواج من الأوراق البيضاوية المستطيلة ؛ يبلغ طولها من 40 إلى 70 ملم وتتفتح في نفس الوقت مثل الزهور.

الزهور منفصلة ، صغيرة ، خضراء ، والنباتات أحادية. تتكون الأسدية من قمة سداسية الشكل و 12-18 سداة مجمعة بواسطة أقراط معلقة ؛ يتم ترتيب الزهور اللاطئة فوق الفروع السنوية ، منفردة أو في مجموعات من اثنين إلى ثلاثة ، ولها أزهار مزدوجة مدمجة مع المبيض. يشير الجوز إلى نباتات غبار الرياح.

الثمار - المكسرات الكبيرة على شكل عظم - لها قشرة خضراء ليفية سميكة (عظم الفاكهة) وعظم بيضاوي قوي أو عظم كروي مع قسمين إلى خمسة أقسام غير مكتملة ؛ عند النضج ، ينقسم قشر الفاكهة إلى قسمين حيث يجف وينفصل عن نفسه ، ولا ينفتح العظم من تلقاء نفسه ، ويتم وضع قلب صالح للأكل في قشرة خشبية.
عادة ما تزهر في شهر مايو ، في نفس الوقت الذي تتفتح فيه الأوراق. من حين لآخر تزهر مرة أخرى في يونيو. تنضج الثمار في سبتمبر - أكتوبر ، وتتنوع بشكل كبير في الحجم والشكل والطعم وصلابة القشرة وتطور الحاجز الكيميائي zusaوضع وغيرها من المؤشرات. وزن الجوز الواحد 5-17 جم ، النواة تمثل 40-58٪.

يتم تجديده بالبذور ونباتيًا. في السنة الأولى من الحياة ، تشكل الشتلات جذرًا أساسيًا قويًا ، يصل إلى 1,5 متر حتى خمس سنوات ، و 20 متر بحلول سن العشرين. من ثلاث إلى خمس سنوات ، تنمو الجذور الأفقية ، وتقع معظمها في عمق واحد من 3,5-20 سم. يتم تجديده تمامًا بالرضاعة الهوائية ، تنمو النباتات بشكل أسرع من الشتلات. تشكل نباتات البذور أزهارًا ذكرية واحدة من سبع إلى ثماني سنوات ، وتبدأ في الثمار من 50 إلى 10 عامًا. يحدث الإثمار الكامل فقط من 12-30 سنة. تشكل النباتات النامية الثمار الأولى في السنة الثانية من العمر وتعطي بالفعل حصادًا كبيرًا بنسبة 40-10 عامًا. في ظل ظروف مواتية ، تعيش الأشجار الفردية ما يصل إلى 12-300 عام ، مع الاحتفاظ بالقدرة على أن تؤتي ثمارها.

تكنولوجيا زراعة الجوز

غالبًا ما يُنصح بزراعة الجوز في أرض مفتوحة في الربيع ، ولكن في المناطق الجنوبية يمكن تنفيذ هذا الإجراء في الخريف. إذا كانت هناك طبقة جيدة للتصريف ، فإن Zusaيمكن أن يكون تكوين التربة تعسفيًا تمامًا. إذا كانت التربة طينية ، فمن المستحسن استخدام السماد أو الخث للتحسين. عند اختيار مكان مناسب للزراعة ، من المهم أن تتذكر أنه يجب أن يكون مضاء جيدًا ، لأن هذه الشجرة مغرمة جدًا بالضوء ، ويمكن أن تؤدي الزراعة في مكان مظلل إلى موت الشتلة. الجوز الذي يقف وحده في أكثر الأماكن المشمسة يعطي أغنى محصول. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن المياه الجوفية في موقع الزراعة لا ينبغي أن تكون قريبة جدًا من سطح الأرض. الحموضة المثلى للتربة لهذا النبات هي درجة الحموضة 5,5-5,8.

يجب أن نتذكر أن ازدهار أزهار الذكور والإناث يحدث بشكل متكرر. في هذا الصدد ، إذا نمت جوز من مجموعة متنوعة في مكان قريب (على مسافة 200-300 متر) ، فهذا جيد جدًا. سوف تساعد الرياح في التغلب على هذه المسافة الكبيرة من حبوب اللقاح.

قبل زراعة الشتلات ، تحتاج إلى فحصها جيدًا. يجب قطع الجذور والبراعم التي يوجد بها تعفن ، وكذلك الجذور الجافة والمريضة. بعد ذلك ، يجب غمر نظام الجذر في مادة صلصال ، يجب أن تكون كثافتها مثل القشدة الحامضة التي يتم شراؤها من المتجر. لتحضير الثرثرة ، تحتاج إلى خلط الماء مع 3 أجزاء من الطين وجزء واحد من السماد الفاسد. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك غرس العلاج الذي يحفز نمو النبات.

يجب أن تبدأ في العناية بالنباتات في الحديقة في وقت مبكر من الربيع. في حالة الحفاظ على درجة الحرارة الخارجية أعلى من 4-5 درجات تحت الصفر في العقد الثالث من شهر مارس ، يوصى بتقليم هذا النبات بشكل صحي ، وكذلك تكوين تاجه. في حالة عدم إمكانية تقليم حبة الجوز بسبب الظروف الجوية غير المواتية في ذلك الوقت ، فيمكن تأجيلها. ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أن التقليم لا يمكن أن يتم إلا قبل بدء حركة النسغ.

هذا النبات محب للرطوبة. إذا كان الشتاء أبيضًا قليلاً وكان هناك القليل جدًا من الأمطار في الربيع ، فسيحتاج الجوز إلى الري باستخدام محمل المياه. نظف الجذع والفروع الهيكلية من اللحاء الميت ، ثم يجب غسلها جيدًا بمحلول من كبريتات النحاس (3٪). ثم إحياء الجذع بالجير. في نفس الوقت من الضروري معالجة النبات من الأمراض والحشرات الضارة لأغراض وقائية. وفي هذا الوقت تزرع الشتلات.

إذا كان الصيف حارًا وجافًا ، فيجب سقي الجوز كثيرًا وبكثرة. من مايو إلى نهاية يوليو ، يجب أن تسقى هذه الشجرة مرة كل أسبوعين. ليس من الضروري فك التربة بعد الري ، لأن مثل هذا النبات سوف يتفاعل سلبًا مع هذا الإجراء. في هذه الحالة ، يجب إزالة الأعشاب الضارة بالتأكيد. في الصيف ، يمكن أن تستقر الآفات أو الفطريات على الشجرة. لذلك ، من الضروري فحص النبات بشكل منهجي ، وإذا تم العثور على حشرات ضارة أو أي من الأمراض ، فأنت بحاجة إلى علاج الشجرة بمستحضرات مناسبة من مبيدات الحشرات أو الفطريات.

تجمع معظم أصناف هذا النبات الفاكهة في الخريف. تعتمد فترة نضج الثمرة بشكل مباشر على تنوع النبات ، ويمكن أن يكون حصاد الثمار الناضجة من أواخر أغسطس إلى آخر أيام أكتوبر. بعد حصاد المكسرات ، يجب عليك تحضير النبات لفصل الشتاء. للقيام بذلك ، عندما تسقط جميع الأوراق ، تحتاج إلى إجراء تقليم صحي ، وجمع كل ألواح الأوراق المتساقطة وقطع البراعم ، ومعالجة النبات لقتل الآفات الموجودة والبكتيريا المسببة للأمراض. ثم تحتاج إلى تبييض الجذع وقاعدة الخلايا الهيكلية بالجير. يجب تحضير الأشجار والشتلات الصغيرة لبداية الصقيع الشتوي.

منتجات الجوز

يستخدم الجوز في شكله الطبيعي ويستخدم في طهي الأطباق المختلفة ، وفي المطبخ الآسيوي يتم نكهته باللحوم. الحلاوة الطحينية مصنوعة من الجوز ، ويتم تحضير جميع أنواع الصلصات اللذيذة. في الحلويات مع المكسرات ، يتم تحضير الكعك والبسكويت والكعك وإضافتها إلى الآيس كريم. ستحصل أي سلطة على نكهة غير عادية بإضافة القليل من حبات الجوز المطحونة. مربى الجوز الأخضر يحظى بشعبية كبيرة.

تم استخدام جميع أجزاء النبات في الطب. في العصور القديمة ، كان يعتقد أن حبات الجوز ، التي تشبه الدماغ ، لها تأثير إيجابي على نمو العقل البشري. الجوز أداة جيدة للوقاية من تصلب الشرايين وعلاجه. ينصح باستخدامها مع نقص الفيتامينات والحديد في الجسم ، مع فقر الدم ونقص الحليب لدى الأمهات المرضعات كوسيلة لتخفيف التعب والإرهاق. أنها تخفض نسبة الكوليسترول ولها تأثير مدر للبول خفيف.

يستخدم زيت الجوز في علاج الأمراض الالتهابية للجلد ، ويعزز التئام الجروح ، والقرحات غير القابلة للشفاء ، والشقوق ، وهو فعال في علاج الأكزيما ، والصدفية ، والدمامل ، والدوالي. يحمي الجسم من تأثيرات المواد المسرطنة. مفيد لكبار السن الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين وأمراض الشرايين التاجية والسكري.

أوراق الجوز لها خصائص مضادة للالتهابات والتئام الجروح ومضادة للميكروبات.

مقاطع فيديو حول هذا الموضوع

تشكيلتنا من المكسرات

الرجاء الاتصال بنا على رقم الهاتف

+49 1520 5386840

أو يرجى استخدام نموذج الاتصال الخاص بنا







    ×