Grain ProTrade - الجاودار بالجملة بأسعار المنتجين
الشركة GrainProTrade إمدادات الجاودار مباشرة من المزارعين في أوكرانيا في ظروف مواتية. يحتوي الجاودار لدينا على نسبة رطوبة تبلغ 14% ووزن هكتوليتر يبلغ 63 كجم/هـ.
يمكنك شراء الجاودار منا بأمان دون القلق بشأن الجودة، لأن جميع منتجاتنا يتم اختيارها بوعي من قبل موظفي إدارة الجودة لدينا في أوكرانيا وبالتالي تلبي أعلى المعايير، مما يضمن الجودة المتوقعة للبضائع. إلى جانب المعايير العالية، يتم بيع المنتجات بأسعار الجملة بأسعار معقولة. يمكن تحديد شروط بيع الجاودار في أي وقت كتابيًا أو عبر الهاتف مع المدير. فريقنا يوفر لعملائنا في Big Bag الجاودار المعبأ يتم طلبه بالشاحنة خلال 5 أيام عمل.
الأسعار الحالية للجاودار:
- الجاودار ل FCA-السعر يبدأ من 242 دولارًا للطن المتري بالإضافة إلى تكاليف الشحن.
المزايا الرئيسية للعمل مع شركتنا:
- المستوى العالي من الاحترافية لفريقنا بأكمله، والذي يضمن تسليمًا خاليًا من المتاعب لجاودار عالي الجودة في أقصر وقت ممكن؛
- مستوى سعر معقول، حيث أننا نعمل مباشرة مع منتجي الجاودار في أوكرانيا؛
- تسليم مريح مباشرة لك.
اتصل بمديرينا على الموقع الإلكتروني أو عبر الهاتف. نحن نقدم الجاودار عالي الجودة بسعر مثالي!

حقل الجاودار

حبوب الجاودار

خبز الجاودار
معلومات عن الجاودار
الجاودار قريب من القمح، ولكنه أكثر فائدة منه بكثير. يحتوي بروتينه على كمية أكبر من الأحماض الأمينية المفيدة للجسم، وتحتوي الحبوب على كمية أقل من الجلوتين. دقيق يحتوي على فركتوز أكثر بخمس مرات من الدقيق متعدد الأغراض. كما أن المنتجات المصنوعة منه غنية بالهيميسليلوز والألياف، التي تعمل على تحسين البكتيريا الدقيقة، وتقوية حركة الأمعاء، وتعزيز المناعة.
المجموعة الرئيسية من التركيب الكيميائي لحبوب الجاودار هي، كما هو الحال مع جميع الحبوب الكربوهيدرات، وأكثر من نصفها من النشويات. أما الباقي فيحتوي على صمغ ومخاط وبولي فركتوسيدات قابلة للذوبان في الماء وليفولسان ومركبات أخرى ذات وزن جزيئي مرتفع. بشكل عام، تشكل الكربوهيدرات 55-60٪ من الوزن. تتميز حبوب الجاودار بأعلى نسبة سكر بين ثقافات الخبز.
القيمة الأكثر تقلبًا هي محتوى البروتين. اعتمادًا على نوع الزراعة والصنف يمكن أن تتراوح من 8٪ إلى 19% المبلغ على أساس الحبوب الجافة. يهيمن الغليادين والألبومين على كتلة البروتين، بالإضافة إلى الجلوتيلين والجلوبيولين. التورم السريع للغاية هو سمة من سمات المواد البروتينية لحبوب الجاودار، حيث يتم تشكيل كتلة غروية لزجة. تحتوي الحبوب أيضًا على أكثر من 10 أحماض أمينية أساسية و8 أحماض أمينية قابلة للتبديل.
تحتل الدهون ما يصل إلى 2٪ من إجمالي وزن الحبوب. أكثر من 80% منها عبارة عن جلسريدات أحماض غير مشبعة. الموقع الرئيسي للدهون في الحبوب هو الجنين وطبقة الأليرون.
توجد الأملاح المعدنية بشكل رئيسي في الخلايا على شكل محاليل، وجزء أصغر يدخل في تركيبة المواد العضوية. اعتمادًا على النوع والصنف، يمكن أن تتراوح نسبة الرماد من 1,5% إلى 2,5%، ولكنها في معظم الحالات تتراوح من 1,8 إلى 2%. تتكون معظم المركبات المعدنية من أكاسيد البوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والكبريت والسيليكون والكلور.
وبما أن الحبوب لها تركيبة مختلفة، والتي تعتمد على عوامل كثيرة، فإن الحبوب تنقسم إلى كاملة ومتوسطة ورقيقة. وتختلف الكاملة في أعلى نسبة من النشا، أما المحشوة فهي غنية بالألياف والدهون والبروتينات والمواد الرماد. تحتوي ثمار النباتات المزروعة في الشرق والجنوب على عدد أقل من الكربوهيدرات والمزيد من البروتينات، في حين أن نظيراتها الشمالية والغربية هي العكس.
الجاودار منتج عالي السعرات الحرارية، 100 جرام تحتوي على 338 سعرة حرارية.
الجاودار هو جنس من النباتات العشبية الحولية أو المعمرة من قسم النباتات المزهرة، فئة المونوكراوت، رتبة الحبوب، عائلة الحبوب (سيكال).
يحتوي المحصول الدائم أو السنوي على نظام جذر رطب وقوي يخترق التربة حتى عمق 2 متر. يحتوي جذع الجاودار المجوف والمستقيم على 3 أو 5 أو 6 أو 7 عقد داخلية. متوسط ارتفاع ساق الجاودار هو 80-100 سم، اعتمادا على التنوع وظروف النمو يمكن أن يصل إلى 2 متر. أقرب إلى الأرض، ساق عارية تماما، فهي مشعرة قليلا فقط تحت الأذن.
تنمو أوراق الجاودار المسطحة التي يصل عرضها إلى 2,5 سم ويصل طولها إلى 30 سم ولها لون رمادي مميز مع الجذع. وقد يكون سطح الأوراق مشعراً مع وجود زغبات صغيرة مما يدل على مقاومة النبات الجيدة للجفاف وتحمله للتربة الرملية الخفيفة. يوجد في قاعدة ورقة الجاودار لسان قصير و"آذان" مشعرة أو عارية تمامًا تحيط بالساق وتميل إلى الجفاف بسرعة والسقوط.
يتكون إزهار الجاودار من أذن ممدودة، متمسكة بطول صلب يصل إلى 15 سم، غير مكسورة على جزء من المحور. توجد آذان الجاودار ذات اللونين، والتي تبرز منها 3 أسدية، على عمليات رباعية في القسم الأساسي.
الحبوب تختلف في الحجم والشكل واللون. يمكن أن يكون شكل الحبوب مستطيلًا أو بيضاويًا مع وجود أخدود عرضي مرئي. يتراوح طول الحبة من 5 إلى 10 ملم وعرضها وسمكها 3,5 ملم. لون حبوب الجاودار بني أو أصفر أو رمادي أو أبيض أو مخضر.
يرتفع الجاودار بسرعة ويبني كتلة خضراء بسرعة. تتشكل سيقان الجاودار الكثيفة بعد 18-20 يومًا من الإنبات ، وبعد 40-50 يومًا يتم تقديم الجاودار ، ويبدأ الإزهار بعد 7-12 يومًا أخرى. الجاودار هو نبات متعدد التلقيح، حيث تحمل الرياح حبوب اللقاح. يحدث نضج الحليب للحبوب بعد أسبوعين من الإزهار ويستمر حوالي 2 أيام. ينضج الجاودار بعد شهرين من بداية الحصاد.
من أهم الخصائص الإيجابية التي يتمتع بها الجاودار هي قدرته على تحمل الشتاء. فهو يتحمل الصقيع دون ثلوج حتى -30 درجة مئوية وفي نفس الوقت يعطي حصادًا جيدًا. لذلك، يمكن زراعة الجاودار في المناطق التي لا يمكن فيها زراعة الجاودار. قمح من الصعب الحصول على محصول جيد. فبعض الأصناف تنتج محصولًا يصل إلى 40 وحتى 50 زنتنر/هكتار.
الجاودار مقاوم للعديد من الآفات ومسببات الأمراض (خاصة البني وصدأ الساق وعفن الثلج). أكثر إنتاجية ولهذا السبب يكون الجاودار الشتوي أوسع منه في الربيع. أنواع البطارخ الشتوية كثيفة الأشجار جدًا (ثلاثة إلى ثمانية سيقان من بذرة واحدة)، وسرعان ما تصعد إلى مرحلة النمو، وتتفوق حتى على الحشائش سريعة النمو مثل دقيق الشوفان والأوزوت. يوصى بزراعة الجاودار كمزرعة سابقة للخضروات الربيعية.
الجاودار لا يتطلب الكثير من التربة ولا يعاني من حموضته العالية مثل القمح. أحد العيوب الرئيسية للجاودار هو الجذع الطويل، مما يجعل النبات سهل الاستلقاء ويصعب الحصاد.
لا يستخدم الجاودار لإنتاج الدقيق فحسب، بل يستخدم أيضًا كعلف مغذ للماشية. يذهب إلى إنتاج الكحول والشعير والنشا.
يزرع الجاودار الشتوي بالطريقة المعتادة والرعي الضيق. تعد زراعة الجاودار بالطريقة الأخيرة أكثر كفاءة لأنها تسمح بوضع التغيير بالتساوي على المنطقة. ومع ذلك، فمن الضروري معالجة التربة بعناية قبل الزراعة.
في الشتاء الجاودار، على النقيض من غيرها حبوبيتم وضع عقدة الورقة بالقرب من سطح التربة. لذلك، لا يجب إغلاق بذور الجاودار بعمق شديد. وإلا فإن وفرة البراعم ستقل، وسوف يقل الحصاد.
يتم إنتاج أكبر محصول عضوي في نهاية نضج الشمع، عندما لا تدخل المواد الجافة إلى الحبوب الناضجة. من الضروري تنظيف الجاودار في وقت سابق، في منتصف نضج الشمع، لتجنب سقوط الحبوب التي تم ترتيبها حديثا، خاصة في المطر، فهي تتأثر بالفوزاري.
يجب أن تكون كثافة الجاودار الدائم 300 سيقان أو أكثر لكل متر مربع. مع الرطوبة العالية، يكون سمك الأسطوانة الأمثل 1-15 سم، مع الرطوبة العادية - 18-18 سم، مع الرطوبة الجافة - ما يصل إلى 22 سم.
الجاودار هو محصول عالمي. استخدامه الرئيسي هو الغذاء. بفضل توازن العناصر الغذائية، قدم خبز الجاودار التغذية الكاملة لسكان مناطق واسعة من البلاد لعدة قرون.
كما يستخدم جزء كبير من حبوب الجاودار لأغراض العلف. إن وجود مضادات المغذيات في حبوب الجاودار يحد من استخدامها في علف الماشية والدواجن، ولكن طرق معالجة الحبوب المختلفة (البثق، التخمير، اللبلاب، التعليب، إلخ) تسمح باستخدام ما يصل إلى 70٪ من إجمالي المركزات في علف الحيوانات. في الربيع، يعطي الجاودار، قبل المحاصيل الأخرى، كتلة خضراء يمكن استخدامها لتغذية جميع أنواع الماشية والدواجن، ووضع التبن وصومعة الربيع، وإعداد الدقيق والحبيبات العشبية المغذية.
بالإضافة إلى توفير الغذاء والأعلاف، تعتبر حبوب البطارخ الشتوية ذات قيمة باعتبارها مادة خام تقنية لإنتاج النشا والكحول.
في الظروف البيئية والاقتصادية الحديثة، من الواعد الحصول على الوقود الحيوي من المواد الخام النباتية. يعتبر الجاودار الشتوي أكثر الحبوب فعالية. لهذه الأغراض، من الممكن استخدام ليس فقط الحبوب، ولكن أيضا نفاياتها، وكذلك قش الجاودار المسحوق عن طريق المعالجة الكيميائية الحرارية.