الدخن/الذرة الرفيعة

بعد ظهور الإنبات، يتم إتقان النباتات الموجودة في التربة بشكل جيد ويمكن أن تتحمل التبريد إلى -2 درجة مئوية، عند -3 درجة مئوية، تقوض صحتها بشدة، ومع زيادة البرد، تموت النباتات.

تعتبر درجة الحرارة ذات أهمية كبيرة للنبات طوال فترة نموه. درجة الحرارة المحددة للأصناف المبكرة النضج هي 15 درجة مئوية، للأصناف المتأخرة النضج - 16 درجة مئوية، في المواسم الباردة ومع رطوبة ثابتة - 20 درجة مئوية وأكثر. النبات أكثر مقاومة للحرارة من معظم الحبوب ويمكنه تحمل الارتفاع إلى +40 درجة مئوية لمدة يومين.

متطلبات الرطوبة منخفضة أيضًا خلال مرحلة الإنبات. ولذلك، فإنه يزرع على نطاق واسع في المناطق القاحلة. مع انخفاض رطوبة التربة، يتم ضمان فعالية الجذور العقدية في الظروف الجافة من خلال السماح للنباتات بتقليل النمو وإيقاف النمو مؤقتًا للحفاظ على الرطوبة. وبخلاف خبز المجموعة الأولى تستفيد الحقول المرة من مياه الأمطار في النصف الثاني من الصيف.

يشعر الدخن بالراحة في يوم خفيف شديد ولكن قصير. إحدى الطرق الشائعة لزيادة المحصول هي الزراعة في صفوف من الجنوب إلى الشمال، مما يؤدي إلى زيادة الإضاءة ومتوسط ​​درجة الحرارة.

إنها تنمو بشكل أفضل وتؤتي ثمارها على تربة الكستناء والتربة السوداء، ولكنها فعالة أيضًا في البلدان الأخرى التي تستخدم الأسمدة المناسبة. تتحمل النباتات الملح بشكل فعال وتفضل التربة المحايدة للأحماض (6-7 درجة حموضة).

يحتوي الدخن، الذي تم إدخاله في الثقافة في الحقول الروسية، على 5 أنواع فرعية (متكتل، مضغوط، سائب، متناثر، بيضاوي)، مقسمة إلى أكثر من 10 أصناف. يعتمد التصنيف على بنية ولون العناقيد الزهرية ولون الحبوب.

بعد الحصاد يتم تنظيف المحاصيل من الحقول من القمامة والحبوب المكسورة، وبعد ذلك يتم تجفيفها حتى تنخفض الرطوبة إلى 15-17%. خطوة المعالجة التالية قبل التخزين هي الانفصال. بفضله، يتم تصفية الحبوب من الشوائب الدخيلة، مثل السنبلة أو الشعيرات الرمادية.