حقل الذرة

يمكن لكازاخستان زيادة المساحات المزروعة بالذرة لزيادة إنتاج السكر


يقترح النواب الكازاخستانيون النظر في طرق بديلة لإنتاج السكر لزيادة الإنتاج المحلي، بما في ذلك المزيد.

"فقط 10% من السكر المستهلك في كازاخستان يتم تصنيعه من مواد خام محلية، ويتم استيرادها سكر يزداد ويقل إنتاجه في البلاد. ومقارنة بعام 2020، تضاعف سعر السكر. وقال النائب علي بكتاييف في جلسة لمجلس الشيوخ: "هذا يؤثر أيضًا على أسعار السلع الأخرى".

يذكر أن جمهورية كازاخستان في السنوات الأخيرة 316 ألفًا Tonnen سكر المستوردة من روسيا - وهذا يمثل 64٪ من إجمالي واردات السكر إلى البلاد. وفي الوقت نفسه، يقوم المزارعون الروس بزيادة إنتاج بنجر السكر و سكر، الاتحاد الروسي يزود نفسه بالكامل بهذه المنتجات.

الوضع مختلف تمامًا في كازاخستان - فمصانع السكر تستخدم بشكل أساسي العصائر الاستوائية المستوردة من البرازيل.

وفي عام 2022، تمت الموافقة على خطة شاملة لتطوير صناعة السكر في كازاخستان. تم التخطيط لزراعة بنجر السكر على 38.000 Hektar لارتفاع. وبحسب هذه الخطة، ينبغي زيادة إنتاج السكر 7 مرات ليصل إلى 254.000 ألف طن. ولهذا الغرض، هناك حاجة إلى 495 مليار تنغي.

وأضاف: “للأسف، الخطة لا تتصور إنتاج السكر من المنتجات البديلة، بل فقط زراعة بنجر السكر. ليس لدينا الوقت، فنحن نميل فقط إلى زراعة بنجر السكر لمدة 15 عامًا. يتطلب الوضع الجيوسياسي في العالم حلاً سريعًا لهذه المشكلة. لماذا لا تفكر في تكنولوجيا عصير النشا من قمح، بطاطا، المزيد zu بقوليات لانتاج؟ تم إنتاج هذه المحاصيل في كازاخستان منذ عقود. يمكن استخدام شراب الجلوكوز والفركتوز المصنوع على أساس نشا الذرة بدلاً من ذلك سكر قال أ. بكتاييف: "يمكن استخدامها في مصانع المشروبات ومصانع الحلويات وفي المطبخ".

عامل استبدال السكر في العصير هو 1,2، أي بدلا من 1,2 طن من السكر يمكن أن يكون 1 Tonne يمكن استخدام عصير الجلوكوز والفركتوز، حيث يصل محصول العصير من حبات الذرة إلى 60-65% ومن البنجر 15-20% فقط.

أي أن نصف كمية السكر المستهلكة في البلاد والبالغة 650 ألف طن يمكن الحصول عليها من الذرة من أجل الحبوب. للقيام بذلك، يكفي زيادة المساحة الحالية للذرة بنسبة 25-30٪.

"وفقًا لأبحاث العلماء ، تبلغ تكلفة هكتار واحد من الذرة 1 ألف تنغي وبنجر السكر - 400 ألف تنغي. وفي الوقت نفسه، فإن العائد في بلدنا أعلى بمقدار 850-7 قنطار/هكتار منه في الاتحاد الروسي. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر الذرة محصولًا خاليًا من النفايات ويستخدم في مختلف مناحي الحياة. قال السيناتور: “في كازاخستان، من الممكن إنشاء مجمع إنتاج لدورة كاملة”.

واقترح النائب مراجعة خطة التنمية المتكاملة لصناعة السكر للأعوام 2022-2026 والنظر في إمكانية المعالجة العميقة للمحاصيل النشوية.

مصدر: APKinform (أوكرانيا)

جميع الرسائل
×