المصدر oleoscope (روسيا)
تميزت بداية عام 2025 بارتفاع الأسعار في أسواق الحبوب. ووفقًا للمحللين، قمح بدأت العقود الآجلة في بورصة باريس للسلع الأساسية العام عند 238 يورو للسهم. ton، وهو أعلى بمقدار 17 يورو عن بداية عام 2024. وبدأت الأسعار في الاتحاد الأوروبي العام في نطاق 228-231 يورو، أي أعلى بمقدار 25 يورو عن بداية العام الماضي.
الأسعار تتأثر بانخفاض إنتاج القمح في روسيا، حيث نتذكر أن الحصاد كان 10 ملايين tons انخفضت صادرات القمح في روسيا بشكل ملحوظ مقارنة بالعام الماضي، وهو ما أثر بشكل كبير على العرض في السوق العالمية. وتصدر روسيا القمح بشكل نشط، ولكن الكميات المتاحة للتصدير انخفضت، مما وضع ضغوطًا على الأسواق. كما شهدت فرنسا، إحدى الدول الرائدة في إنتاج القمح في أوروبا، انخفاضًا في الغلة، مما حد من فرص التصدير. ونتيجة لذلك، تواجه كل من روسيا ودول الاتحاد الأوروبي نقصًا في العرض، مما يؤدي بدوره إلى ارتفاع الأسعار.
بالنظر إلى الاتجاهات الحالية، يتوقع الخبراء أن يستمر سوق الحبوب في النمو في عام 2025. إذا كانت الظروف الجوية مواتية وتعافى الحصاد في البلدان المنتجة، فقد يؤدي هذا إلى استقرار الأسعار. ومع ذلك، لا تزال هناك شكوك تتعلق بتغير المناخ والوضع الاقتصادي العالمي. كما تجدر الإشارة إلى التغيرات في الطلب على الحبوب، وخاصة من جانب البلدان المستوردة. على سبيل المثال، قالت مصر، بناءً على مشتريات نهاية العام، إن احتياطياتها من القمح ستلبي احتياجاتها حتى نهاية يونيو 2025. في الوقت نفسه، حصدت الصين لأول مرة في التاريخ حبوبًا تزيد عن 700 مليون طن (706.5 مليون طن). في وقت سابق، خفضت شركة SovEcon بشكل كبير توقعاتها لحصاد القمح لعام 2025 بمقدار 3 ملايين طن إلى 78.7 مليون طن.