المصدر oleoscope (روسيا)
بلغ متوسط مؤشر أسعار الغذاء التابع لمنظمة الأغذية والزراعة (الفاو) 120.8 نقطة في يوليو/تموز، وهو أقل قليلاً من الرقم المعدل البالغ 121 نقطة في يونيو/حزيران. والمؤشر الآن أقل بنسبة 3.1% عن مستواه قبل عام. وقالت منظمة الأغذية والزراعة يوم الجمعة إن مقياس أسعار الغذاء العالمية ظل دون تغيير إلى حد كبير في يوليو/تموز للشهر الثاني على التوالي حيث عوضت المكاسب في الأسعار العالمية للزيوت النباتية ومنتجات اللحوم والسكر الانخفاضات المستمرة في أسعار الحبوب.
بلغ متوسط مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الزيوت النباتية 135 نقطة في يوليو/تموز، بارتفاع بنسبة 2.4% عن يونيو/حزيران، مسجلاً بذلك الارتفاع الثاني على التوالي إلى أعلى مستوى له في عام ونصف العام. ويعكس الارتفاع المستمر في المؤشر ارتفاع الأسعار العالمية لنخيل النخيل وفول الصويا والفول السوداني. عباد الشمس وارتفعت أسعار زيت النخيل العالمية بشكل طفيف، ويرجع ذلك أساسًا إلى عمليات الشراء القوية من الواردات التي تزامنت مع انخفاض إمكانات الإنتاج في إندونيسيا، أكبر منتج لزيت النخيل في العالم. وارتفعت الأسعار العالمية لزيت فول الصويا للشهر الثالث على التوالي، ويرجع ذلك أساسًا إلى استمرار الطلب القوي من قطاع الوقود الحيوي في أمريكا الشمالية والجنوبية. وبالنسبة لزيت عباد الشمس وزيت بذور اللفت، كان الارتفاع في أسعار السوق العالمية يرجع في المقام الأول إلى تدهور توقعات الحصاد في العديد من البلدان المنتجة الرئيسية في كل من الولايات المتحدة وأستراليا. البذور الزيتية لموسم 2024/25.
انخفض متوسط مؤشر أسعار الحبوب لمنظمة الأغذية والزراعة بنسبة 3.8% مقارنة بشهر يونيو/حزيران، حيث انخفضت أسعار التصدير العالمية لجميع السلع الرئيسية حبوب انخفض للشهر الثاني على التوالي. قمح انخفضت الأسعار مع استمرار حصاد الشتاء في نصف الكرة الشمالي وتسود ظروف مواتية بشكل عام في كندا والولايات المتحدة، مما يدعم التوقعات بحصاد قمح ربيعي كبير في وقت لاحق من هذا العام. حبوب ذرة كما تتراجع الصادرات أيضًا حيث أصبحت المحاصيل في الأرجنتين والبرازيل أعلى من العام الماضي وظلت ظروف النمو في الولايات المتحدة مستقرة. الأرز وانخفض مؤشر أسعار الأرز بنسبة 2.4% مقارنة بشهر يونيو/حزيران، حيث كان التداول في أهم صنفين من الأرز هادئا بشكل عام.
سيتم نشر مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الغذاء المقبل في السادس من سبتمبر/أيلول.