المصدر oleoscope (روسيا)
وفقا ل جديد USDA FAS/تقرير صوفيا، من المتوقع أن يكون حصاد البذور الزيتية البلغارية في العام التسويقي 2024/25 أقل بسبب الظروف الجوية الحارة والجافة للغاية في شهري يوليو وأغسطس.
تقدر منظمة FAS/صوفيا حصاد بذور اللفت بنحو 190,000 ألفًا tons، أقل بنسبة 9% عن العام الماضي وأقل بنسبة 36% عن العامين الماضيين. ويستند التقدير إلى بيانات الحصاد الأولية، والتي تظهر انخفاضًا في متوسط الغلة. في العام التسويقي 2023/24، كانت بلغاريا مستوردًا صافيًا لبذور اللفت، مع نمو التجارة مدفوعًا بتوسيع القدرة على المعالجة المحلية، ومن المتوقع أن يستمر هذا الاتجاه في العام التسويقي 2024/25.
وفي الوقت نفسه، واستنادًا إلى بيانات الحصاد الأولية المحدثة، أبلغت وزارة الزراعة البلغارية عن انخفاض آخر في المساحة المحصودة من 75,500 hectares (بداية يونيو) إلى 70,000 ألف هكتار (اعتبارًا من أغسطس). وهذا أقل بنسبة 12% من المساحة المحصودة في العام التسويقي 2023/24. كما تظهر البيانات انخفاضًا بنسبة 5.7% في متوسط إنتاج بذور اللفت (2.48 طن/ هكتار).ha) وانخفاض الإنتاج بنسبة 26.2% (172,000 ألف طن) مقارنة بالعام التسويقي 2023/24.
تشير عباد الشمس ومن المتوقع أن يبلغ الحصاد 1.7 مليون طن للعام التسويقي 2024/25، بانخفاض 4% عن العام السابق و21% عن العام التسويقي 2022/23. ويتناقض هذا الانخفاض مع التوقعات المتفائلة السابقة في الربيع بسبب زيادة مساحة عباد الشمس هذا العام. وإذا تحققت التوقعات، فسيكون هذا أصغر حصاد لعباد الشمس منذ عقد من الزمان. ومن المرجح أن تؤدي هذه التطورات إلى نقص في البذور وانخفاض محتمل في الصادرات والمعالجة.
وتظهر بيانات الحصاد الأولية التي قامت وزارة الدولة بتحديثها في نهاية أغسطس زيادة بنسبة 7.1٪ في مساحة عباد الشمس إلى 922,000 ألف هكتار مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي، لكن بيانات الحصاد الأولية من 29 أغسطس تظهر انخفاضًا بنسبة 16٪ في الغلة (1.47 طن للهكتار) مقارنة بالعام التسويقي 2023/24. وتقدر المخزونات الافتتاحية في العام التسويقي 2024/25 بنحو 210,000 آلاف طن، مقارنة بـ 271,000 ألف طن في العام التسويقي 2023/24.
ومن المتوقع أن يرتفع الطلب على الواردات، وهو ما سيتفاقم بسبب انخفاض حصاد البذور الزيتية في المنطقة وفي الاتحاد الأوروبي. ولهذه الأسباب، من المتوقع أن ينخفض إنتاج وتصدير زيت عباد الشمس وعجينته. ومن المرجح أن يحد التجار والمصنعون من صادرات بذور عباد الشمس تحسبا لارتفاع أسعار المنتجات المصنعة.
تعد بلغاريا أكبر منتج لعباد الشمس في الاتحاد الأوروبي بطاقة إنتاجية تزيد عن 4.5 مليون طن. وفي العامين التسويقيين الماضيين، تمكنت البلاد من تصدير كميات كبيرة من زيت عباد الشمس وعجينته إلى دول خارج الاتحاد الأوروبي بفضل زيادة المعالجة. وقد يتغير هذا الوضع في العام التسويقي 2024/25 وقد تضيع بعض أسواق التصدير مؤقتًا بسبب انخفاض أحجام العرض وأسعار التصدير الأقل تنافسية. بالإضافة إلى ذلك، فإن ارتفاع الطلب على الواردات من الاتحاد الأوروبي البذور الزيتية، يمكن أن تساهم الزيوت النباتية والوجبات في هذا الوضع.