في عام 2023 إنتاج القمح للبلاد 36,6 مليون Tonnen حقق ما يزيد بنسبة 1% عن نتيجة العام السابق ويمثل رقمًا قياسيًا جديدًا، وفقًا لتوقعات المكتب الفيدرالي للزراعة والموارد في أستراليا (ABARES).
كما ذكرنا سابقًا ، كانت محاصيل القمح الشتوي وجودته في بعض مناطق الزراعة في البلاد الأفضل في تاريخ الملاحظات ، على الرغم من هطول الأمطار المتكرر الذي أدى إلى الفيضانات.
سيكون مرتفعًا أيضًا إنتاج الشعير المتوقع - 13,4 مليون طن ، وهو رابع أكبر محصول في تاريخ الملاحظات.
مات حصاد بذور اللفت من المتوقع أن تصل إلى رقم قياسي بلغ 7,3 مليون طن.
يمكن أن يصل إجمالي إنتاج المحاصيل الشتوية في أستراليا في عام 2023 إلى 62 مليون طن ، والتي ستكون ثاني أكبر قيمة.