أدت ظروف الجفاف المستمرة في بلدان نصف الكرة الشمالي إلى قيام منظمة الأغذية والزراعة بتخفيض توقعات إنتاج الحبوب لعام 2022 بشكل كبير. ويقدر الإنتاج العالمي المقدر للحبوب في عام 2022 بنحو 2,774 مليون طن، بانخفاض عن التوقعات البالغة 17.2 مليون طن التي نُشرت سابقًا في عام 1.4. يوليو. ومن المتوقع الآن حدوث انخفاض بنسبة 38.9% ( مليون طن) مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.
ويؤثر هذا الانخفاض بشكل رئيسي على الحبوب العلفية، حيث يُقدر الإنتاج العالمي بنحو 1,483 مليون طن، أي أقل بنحو 17.9 مليون طن عن شهر يوليو و1.8 في المائة (26.8 مليون طن) عن مستوى عام 2021. ويرجع جزء كبير من هذا الانخفاض المتوقع إلى انخفاض الإنتاج في الاتحاد الأوروبي، حيث من المتوقع أن تؤدي الظروف الجوية الحارة والجافة التي استمرت منذ أواخر الربيع إلى خسارة محصول بنسبة 16 في المائة مقارنة بمتوسط السنوات الخمس الماضية. حبوب ذرة كما انخفض إنتاج القمح في الولايات المتحدة بشكل طفيف، ويرجع ذلك أساسًا إلى الظروف الجوية السيئة في الغرب الأوسط، مما أدى إلى إنتاج نوع أقل ملاءمة من المحاصيل.
كما كان لنقص هطول الأمطار تأثير سلبي على شعير الدخن الحصاد في الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة، والذي يحدد انخفاضًا إجماليًا في توقعات الإنتاج العالمي لهذه حبوبويتجاوز هذا الانخفاض في أحجام التوقعات بشكل كبير مراجعة توقعات إنتاج الذرة، استناداً إلى أنواع المحاصيل الأكثر ملاءمة في الأرجنتين وأوكرانيا، حيث سيكون الإنتاج مع ذلك أقل بنسبة 38 في المائة مقارنة بالعام السابق.
التوقعات العالمية قمح من ناحية أخرى، زاد الإنتاج في عام 2022 بمقدار 6.7 مليون طن هذا الشهر ويبلغ الآن 777 مليون طن، وهو أقل قليلاً من عام 2021. ويرجع هذا الارتفاع في التوقعات بشكل أساسي إلى الظروف الجوية المواتية في كندا والولايات المتحدة (التي أدت إلى نوع أكثر ملاءمة من الحصاد وزادت من احتمالية التعافي في عام 2022) وكذلك في الاتحاد الروسي، حيث من المتوقع أن يكون أكبر إنتاج إجمالي في التاريخ، حيث تعززت أنواع حصاد القمح الربيعي بسبب الظروف الجوية المواتية المستدامة. ووفقًا للتقديرات الرسمية المنشورة مؤخرًا، من المتوقع أن يكون الإنتاج الإجمالي في الصين أعلى مما كان متوقعًا سابقًا.
ويؤثر استمرار نقص هطول الأمطار في بلدان القمح تأثيراً سلبياً على إنتاج القمح، حيث تم تخفيض التوقعات الخاصة به مرة أخرى قليلاً هذا الشهر. ومقارنة بتوقعات يوليو/تموز، خفضت الفاو الإنتاج المتوقع في عام 2022 بمقدار 6.0 ملايين طن إلى 514.5 مليون طن، وهو ما يقل بنسبة 2.1 في المائة عن المستوى القياسي لعام 2021، لكنه لا يزال أعلى من المتوسط. تعكس هذه المراجعة بشكل رئيسي تأثير التوزيع غير المتساوي لهطول الأمطار في جنوب آسيا. ويزداد هذا حدة بشكل خاص في الهند وبنغلاديش، حيث لا تزال حملة الزراعة مستمرة، مما يزيد من احتمال تعويض الخسائر الأولية عندما تعود الظروف الجوية إلى طبيعتها في الأسابيع المقبلة.
واستناداً إلى التقديرات الرسمية لتأثير النقص الحاد في موارد الإنتاج على المحصول الرئيسي على المحصول، فقد تم أيضاً تخفيض توقعات الإنتاج في سريلانكا. وإلى جانب بعض التعديلات على انخفاض توقعات الإنتاج في الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة وفيتنام، فإن هذا يتجاوز الزيادة المتوقعة في الإنتاج في البرازيل وبعض بلدان غرب أفريقيا.
ومقارنة بتوقعات يوليو/تموز، انخفض الاستهلاك العالمي المتوقع للحبوب لموسم 2022-2023 بمقدار 5.1 مليون طن ليصل إلى 2 مليون طن، وهو ما يقل بنسبة 792 في المائة (0.1 مليون طن) عن مستوى موسم 2.8-2021. السبب الرئيسي وراء انخفاض التوقعات هذا الشهر هو انخفاض التوقعات لحبوب العلف، والتي تم تعديلها بمقدار 2022 مليون طن مقارنة بتوقعات يوليو، مما يعكس بشكل أساسي انخفاض استهلاك علف الشعير (خاصة في الاتحاد الأوروبي والمغرب والمملكة العربية السعودية). و الذرة (خاصة في الصين والولايات المتحدة) عما كان متوقعا في السابق.
وبعد هذا التعديل النزولي، يقدر الآن استهلاك الأعلاف لموسم 2022-2023 بنسبة 0.2 في المائة أقل من مستوى موسم 2021-2022 (2.7 مليون طن)، ويرجع ذلك أساسًا إلى توقعات انخفاض استهلاك الأعلاف، لا سيما في الولايات المتحدة والمغرب والمملكة المتحدة. المكسيك والاتحاد الأوروبي، بسبب الانخفاض المتوقع في الإنتاج على أساس سنوي.
من ناحية أخرى، ارتفعت توقعات استهلاك القمح لموسم 2022-2023 بمقدار 2.2 مليون طن مقارنة بشهر يوليو، حيث من المتوقع حاليًا أن يصل الارتفاع المتوقع في الإنتاج إلى مستوى قريب من موسم 2021-2022 البالغ 773 مليون طن، ومن المفترض حاليًا أن تعوض الزيادة السنوية في استهلاك الغذاء الانخفاض المتوقع في استهلاك القمح لكل علف. وخفضت منظمة الأغذية والزراعة توقعاتها لموسم - بمقدار مليون طن مقارنة بشهر يوليو، حيث من المتوقع حاليًا أن يصل الارتفاع المتوقع في الإنتاج إلى مستوى قريب من موسم - البالغ مليون طن، ومن المفترض حاليًا أن تعوض الزيادة السنوية في استهلاك الغذاء الانخفاض المتوقع في استهلاك القمح لكل علف. الأرز من المتوقع أن ينخفض استهلاك الأرز في موسم 2022-2023 بمقدار 800,000 ألف طن، ومن المتوقع أن يظل عند مستوى قريب من الرقم القياسي للعام السابق البالغ 522.2 مليون طن، حيث سيعوض الطلب المرتفع المستمر على الحبوب لأغراض الغذاء الانخفاض المحتمل في أنواع أخرى من الاستخدام النهائي للأرز، وخاصة لتغذية الحيوانات.
في ضوء مراجعة هذا الشهر لخفض توقعات إنتاج الحبوب لعام 2022، تم أيضًا تخفيض توقعات مخزونات الحبوب العالمية لنهاية موسم 2023 بمقدار 9.3 مليون طن عن رقم يوليو إلى 845 مليون طن، بانخفاض 2.1 بالمائة (18.5 مليون طن). طن) منذ بداية الموسم. ولذلك، من المتوقع أن تنخفض النسبة العالمية لمخزونات الحبوب إلى استهلاكها بشكل طفيف من 30.9 في المائة في موسم 2021-2022 إلى 29.5 في المائة في موسم 2022-2023، وهو أدنى مستوى منذ موسم 2013-2014، ولكن لا يزال مرتفعا نسبيا من الناحية التاريخية.
وكان السبب الرئيسي وراء التعديل النزولي في المخزونات العالمية هو الانخفاض المتوقع في مخزونات الذرة في الاتحاد الأوروبي نتيجة لتدهور أنواع المحاصيل منذ نشر التقرير السابق في يوليو. وبعد التعديل التنازلي الذي تم إجراؤه هذا الشهر بمقدار 8.3 مليون طن متري لتوقعات مخزونات حبوب العلف العالمية، أصبح حجمها الآن أقل بنسبة 4.0 في المائة (14.7 مليون طن متري) عن بداية الموسم ويمكن أن يصل إلى 355 مليون طن متري، مع الذرة والشعير والذرة الرفيعة. ومن المتوقع انخفاض الأسهم بنسب 3.3 و7.7 و10.4 بالمئة على التوالي. لم تتغير مخزونات القمح العالمية لنهاية موسم 2023، المتوقعة عند 299 مليون طن، إلا قليلاً عن توقعات يوليو/تموز، ومن المتوقع الآن أن تزيد قليلاً (بنسبة 0.7 في المائة أو 2.0 مليون طن) مقارنة ببداية الموسم.
ومع ذلك، من المتوقع أن تشهد الصين والاتحاد الروسي، وبدرجة أقل كندا وأوكرانيا، قدرًا كبيرًا من الزيادة السنوية المتوقعة. ومن ناحية أخرى، من المتوقع حدوث انخفاض كبير في المخزونات في الاتحاد الأوروبي والهند، بينما من المتوقع حدوث انخفاض أقل في المخزونات في أستراليا والولايات المتحدة الأمريكية وبعض البلدان في آسيا والشرق الأوسط وشمال أفريقيا. وتبلغ توقعات منظمة الأغذية والزراعة المنقحة لاحتياطيات الأرز العالمية في نهاية موسم 2022-2023 الآن 190.9 مليون طن، وهو أقل بنسبة 2.9 في المائة (5.8 مليون طن) من الحجم القياسي المطلق المنقح لموسم 2021-2022 وأقل بمقدار 800,000 ألف طن من توقعات شهر يوليو الماضي.
ويعود جزء كبير من هذا التنقيح إلى انخفاض التوقعات والانخفاض المتوقع في المخزونات في البلدان المصدرة الرئيسية على أساس سنوي؛ ومع ذلك، لا يزال من المتوقع أن يظل إجمالي مخزونات الأرز في هذه البلدان عند أعلى مستوياته على الإطلاق عند 54.0 مليون طن بسبب ارتفاع المحاصيل المتوقع في عام 2022 والمخزونات الكبيرة في بداية الموسم - خاصة في الهند.
بالنسبة لموسم 2022 إلى 2023، تبلغ التجارة العالمية المتوقعة للحبوب 469.6 مليون طن، وهو أعلى بمقدار 2.0 مليون طن مقارنة بتوقعات يوليو، لكنه لا يزال أقل بنسبة 1.9٪ عن موسم 2021 إلى 2022. وتظل توقعات تجارة القمح العالمية للموسم 2022 إلى 2023 (يوليو إلى يونيو) دون تغيير تقريبًا مقارنة بتوقعات يوليو وتستمر في الإشارة إلى انخفاض في الحجم بنسبة 1.8٪ مقارنة بموسم 2021 إلى 2022 (يوليو إلى يونيو).
ويقابل الزيادة المتوقعة في الصادرات من كندا والاتحاد الروسي، مدفوعة بالزيادة في مستويات الإنتاج المتوقعة، الانخفاض المتوقع في الشحنات من بلدان الاتحاد الأوروبي نتيجة لقلة المحاصيل المواتية ومن الهند، حيث تقيد فرص التصدير بسبب الظروف المناخية الصعبة. جهود البلاد للحد من ارتفاع الأسعار المحلية عن طريق تقييد صادرات القمح.
واستأنفت أوكرانيا شحنات الحبوب من موانئها على البحر الأسود في أغسطس/آب كجزء من مبادرة حبوب البحر الأسود، لكن الشحنات حتى الآن كانت في الأساس من الذرة، مما ترك توقعات الفاو لصادرات القمح عبر أوكرانيا دون تغيير عند 10.0 ملايين طن. ومع ذلك، فإن الزيادة في توقعات إنتاج الذرة في أوكرانيا سمحت لمنظمة الأغذية والزراعة بزيادة توقعات صادرات هذا المحصول في موسم 2022-2023 بمقدار 2.0 مليون طن إلى 17.0 مليون طن. ومن المتوقع أيضًا أن تزيد الشحنات إلى الأرجنتين والبرازيل مقارنة بالتوقعات السابقة، وذلك بسبب اقتراب الحصاد القياسي والقياسي.
بناءً على هذا الاستعراض وبسبب الزيادة المتوقعة في مشتريات الاتحاد الأوروبي من الذرة لتعويض الانخفاض في الإنتاج، قامت منظمة الأغذية والزراعة بزيادة توقعات تجارة الذرة العالمية للموسم 2022 إلى 2023 (يوليو إلى يونيو) بمقدار 3.4 مليون طن. والذي يتوافق الآن مع المستوى المتوقع للموسم 2021 إلى 2022 وهو 181 مليون طن. ومع ذلك، في سنة المبيعات 2022 إلى 2023 (يوليو إلى يونيو)، ستنخفض التجارة العالمية في حبوب الأعلاف بنسبة 2.6% مقارنة بمستوى موسم 2021 إلى 2022 إلى 223 مليون طن، كما من المتوقع أن تتراجع التجارة العالمية في الشعير والذرة الرفيعة. .
أما فيما يتعلق بالانخفاض في تجارة الشعير، فيرجع ذلك بشكل أساسي إلى الانخفاض المتوقع في الطلب من الصين وتركيا بالإضافة إلى انخفاض الإمدادات من أستراليا وأوكرانيا؛ وفيما يتعلق بالذرة الرفيعة، فإن الانخفاض يرجع بالكامل إلى الانخفاض المتوقع في القدرة التصديرية في الولايات المتحدة والواردات إلى الصين. ومن المفترض أن يصل حجم تجارة الأرز العالمية إلى 54.4 مليون طن في عام 2022 (من يناير إلى ديسمبر) و55.0 مليون طن في عام 2023. ومن المتوقع أن تحافظ الهند على مكانتها كأكبر مصدر للأرز، حيث تشحن أكثر من 20.0 مليون طن سنويًا .